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kitchen labo missi

長崎市を中心としたケータリング。出張料理。

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@missi_nagasaki

春のお便り。

2015-03-31T13:37:00+09:00 2015-03-31T04:40:09Z

縁側スペース 日常

  今朝の琴海。 縁側から少し歩いた先の、朝の海です。 べた凪。沿道の桜も満開に咲き、朝の散歩が気持ちいい季節になりました。 午後からは久しぶりの雨がしとしと。 さてさて。 春のメニューやイベントのお知らせなどを、以前ご住所を教えていただい...

missiのお弁当。

2015-03-24T16:18:00+09:00 2015-03-24T07:18:25Z

お弁当 長崎市

今日はお弁当の注文をいただきました。魚介のパエリアやグラタン、魚のポワレ、キャロットラペ等を盛り込み、新ジャガイモのポタージュスープをおつけしました。温かいお弁当って幸せですよね。

春びより。

2015-03-21T16:33:00+09:00 2015-03-21T07:47:55Z

お料理 ケータリング 縁側 長崎市

沖縄から帰ってくると長崎もすっかり春めいて、暖かい風が心地いいですね。食材も見た目にも色鮮やかな季節です。今日の縁側missiのお客様には、前菜でスイートスプリングのジュレ、メインでつぼみ菜のフリットを添えました。 軽く炙った天然ブリ、柑橘のジュレ。  豚ヒレ肉...

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