長崎市を中心としたケータリング。出張料理。
2015-03-31T13:37:00+09:00 2015-03-31T04:40:09Z
縁側スペース 日常
今朝の琴海。 縁側から少し歩いた先の、朝の海です。 べた凪。沿道の桜も満開に咲き、朝の散歩が気持ちいい季節になりました。 午後からは久しぶりの雨がしとしと。 さてさて。 春のメニューやイベントのお知らせなどを、以前ご住所を教えていただい...
2015-03-24T16:18:00+09:00 2015-03-24T07:18:25Z
お弁当 長崎市
今日はお弁当の注文をいただきました。魚介のパエリアやグラタン、魚のポワレ、キャロットラペ等を盛り込み、新ジャガイモのポタージュスープをおつけしました。温かいお弁当って幸せですよね。
2015-03-21T16:33:00+09:00 2015-03-21T07:47:55Z
お料理 ケータリング 縁側 長崎市
沖縄から帰ってくると長崎もすっかり春めいて、暖かい風が心地いいですね。食材も見た目にも色鮮やかな季節です。今日の縁側missiのお客様には、前菜でスイートスプリングのジュレ、メインでつぼみ菜のフリットを添えました。 軽く炙った天然ブリ、柑橘のジュレ。 豚ヒレ肉...
2015-02-27T00:16:00+09:00 2015-02-26T15:16:24Z
投稿少しあきました。先日春一番も吹いたようで、いよいよ春の匂いがしてきそうな今日この頃。といっても寒いですよね 笑 最近はありがたい事にご依頼を沢山頂けるようになって毎日バタバタ走り回っております。 ご予約ごとにメニューを考えるのでアイディアが浮かばない日もしばしばありまし...
2015-02-15T16:27:00+09:00 2015-02-15T07:27:07Z
縁側
先日より始めました縁側missiですが、始めたばかりというのに沢山のご予約とお問い合わせを頂いております。2月につきましてはご予約が埋まってしまいました。ありがとうございます！今現在、ご予約が可能なお日にちは3月の5日以降となっております。 まだまだ始めたばかりで至らない点が多々...
2015-02-09T22:23:00+09:00 2015-02-09T13:23:07Z
縁側 お料理
縁側missi、昨日の告知で早速本日常連のお客様よりご予約頂きました。ありがとうございます！ 雪もちらつく寒い日でしたがお昼ごろは晴れ間が広がり、午後の光の差し込む気持ちの良い時間でした。 縁側missiでのお料理に関してですが、おまかせのコースで、前菜、メイン、デザートの180...
2015-02-08T08:30:00+09:00 2015-02-08T00:56:08Z
ケータリング、 縁側スペース
昨年からごく親しい方にのみお使い頂いていたスペースです。 自宅の縁側スペースに父の手作りで作りました。 これから少しづつ手を入れながら、ゆっくり食事の出来る空間に仕上げていきたいと思います。こちらは1日2組までの予約のみとなりますが、気軽にお食事して頂けるようにしていきたいと思い...
