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@missi_nagasaki

予約、お問い合わせ等のご連絡先について。

予約

またまた投稿空いてしまいました。 真面目に仕事をしている証拠ですね。笑 五月から有難い事に休みを取れないくらいご予約を頂けるようになりました。わざわざネットて調べて頂いた方やお友達にご紹介して頂いたお客様に心より感謝致します。 今現在、お客様スペース縁側にて営業も行っておりますが...

雪の浦 ゆきやランチ！！

雪の浦 ゆきやランチ

明日のゆきやランチの告知です！ ゴールデンウィークも終わり、また忙しい日々が続いているのではないでしょうか？ うちはこのゴールデンウィークもありがたい事に忙しくさせて頂きまして、連休とはなんぞや？状態です。気づけば山の木々も新緑が美しい季節になってきました。 個人的には新緑と言え...

五月

ケータリング

またまた投稿空きました。 桜が咲いたなー。とか、桜見てないなー。とか、今年の春は思ってたより忙しいなー。とか、魚全然ないなー。とかとかとか考えおりましたらもう五月ですよ！時間たつの早いですねー。 先月から雪の浦の「ゆきや」さんにて月に2回出店をさせて頂いております！お陰様で一時間...

雪の浦カフェ“ゆきや”にてランチ営業

ランチ 雪の浦

昨日は西海市は雪の浦にある自然と暮らすぐり〜んさん隣に新しくできた地域のカフェ“ゆきや”さんにて、出張ランチ営業をさせていただきました。 雪の浦は数年前にご縁があってからというもの、その土地に住まう人、のんびりとした街の雰囲気にいつも癒され足繁く通っていた場所でもあります。 そん...

春のお便り。

縁側スペース 日常

  今朝の琴海。 縁側から少し歩いた先の、朝の海です。 べた凪。沿道の桜も満開に咲き、朝の散歩が気持ちいい季節になりました。 午後からは久しぶりの雨がしとしと。 さてさて。 春のメニューやイベントのお知らせなどを、以前ご住所を教えていただい...

missiのお弁当。

お弁当 長崎市

今日はお弁当の注文をいただきました。魚介のパエリアやグラタン、魚のポワレ、キャロットラペ等を盛り込み、新ジャガイモのポタージュスープをおつけしました。温かいお弁当って幸せですよね。

春びより。

お料理 ケータリング 縁側 長崎市

沖縄から帰ってくると長崎もすっかり春めいて、暖かい風が心地いいですね。食材も見た目にも色鮮やかな季節です。今日の縁側missiのお客様には、前菜でスイートスプリングのジュレ、メインでつぼみ菜のフリットを添えました。 軽く炙った天然ブリ、柑橘のジュレ。  豚ヒレ肉...