長崎市を中心としたケータリング。出張料理。

2015年1月19日月曜日


ウォーキングもかねて山の畑へ朝さんぽ。
朝露がふりそそぐ冬の寒さで
野菜たちの味はぎゅっと凝縮しています。
青々として甘いほうれん草。
ハウス栽培のやわらかブロッコリー。

つるくび南瓜をたくさん収穫しました。
今年のベストオブ冬野菜は、このつるくび南瓜。
とーっても甘くてかぼちゃのポタージュにすると
ほっぺたがとろけてしまいそうなほどでした。

今日も山の恵みに感謝です。

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