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@missi_nagasaki

パテ焼けました。

ケータリング

明日のケータリングの為のパテが焼けました。この夏はなかなか火入れが上手くいかなくてだいぶ手こずりましたが調子が戻ってきたようです。それでも理想の仕上がりまではまだまだ。。。もっとやり込まなくては。

シンプルな料理はやればやるほど奥が深くて先が知れない。楽しいですね！